去年12月12日にサンモール一番町商店街の中に
みやぎフードキッチン”COCORON“がオープンしました。

「食」と「農」の絆を結ぶをテーマにした宮城の産直レストラン、
名前には心の芯まであったまる、という思いをこめています。

宮城にはおいしいお米や野菜、お肉がいっぱいあります。
生産者の方々が愛情込めて作った農畜産物を身近に感じて
味わってもらいたい！という思いで誕生した産直レストランです。

立ち上げたJA全農みやぎの女性職員をプロジェクトメンバーに、
お客様の視点に立ったお店づくりを目指していて、
宮城のお米や野菜、お肉の味を大切にひとつひとつ丁寧に作り上げた
料理を楽しむことができます。

メニューとして登場している旬の野菜も購入することができます。

メニューは素材のほとんどが宮城県産です。

ランチは５種類でごはんはお替わり自由。
それぞれのセットの中でも白ごはんとまぜごはんが選べたり
スープの種類が選べたり、自分の好みの種類で作ることができます。
オムハヤシ、カレーなどメインもいろいろありますが、
私は日替わりメニュー「宮城野豚みのりのガツンとカツカレー」を
頂きました！

宮城野豚「みのり」はほどよい脂と甘みがあります。
さっくりと揚がったカツがコクのあるカレーの上にのっています。

お肉の料理をたべても
つけあわせの野菜がとにかくおいしくて、知らず知らずのうちに
野菜をたっぷりとることができるメニューがいっぱいです。

こちら↓は、蔵王のたまごをつかったプリン♪

おからのガトーショコラ。
小麦粉の変わりにおからを使い、ヴァンホーテンのココアを混ぜ込んで焼いた
ケーキです。
しっとりした口当たりのケーキで、
あとからふんわりとおからの香りがしました。
この絶品ケーキもお店のファンを作るきっかけになりそうな一品だなと
思います。

【COCORON】
今日ご紹介しました産直レストラン
みやぎフードキッチン”COCORON”はサンモール一番町商店街の
あおば通側入り口そばにあります。

営業時間は午前11時から夜８時までとなります。
ランチの時間は１１時から午後３時まで、ラストオーダーが２時３０分です。
ティータイムは午後３時から午後５時までです。
（問）　電話　022-211-0556