今日、番組でご紹介したグルメは、先週リスナーさんからの
一通のメールで、井上さんとわたしがはげしく反応して
しまった、こちら！

その名も『舞妓はん　ひぃ～ひぃ～　ラー油』です。

食べるラー油といえば、去年秋ごろから一大ブームを巻き起こしていて
店頭で品薄だったり、おひとりさま1個限定など、まとめ買いが
なかなかできない状態が続いていますよね。

そんな食べるラー油に注目が集まるなか、
おみやげとしてはもちろん、いろいろなメディアとりあげられるなど
大人気になっているのが京都産寧坂の一味・七味専門店
『おちゃのこさいさい』が去年１１月から販売している
『舞妓はんひぃ～ひぃ～ラー油』なんです。

もともと、舞妓はんひぃ～ひぃ～シリーズというのがあって、
おちゃのこさいさいさんの商品の辛味の表では
舞妓はんひぃひぃは一番辛いランク、『狂辛（きょうから）』に位置づけ
られています。
パッケージにも、舞妓はんがひぃ～ひぃ～している絵が印象的！

試食した井上はんもひぃ～ひぃ～言うてはりましたどすえ～♪

このラー油は唐辛子とにんにくを植物性油に漬け込み熟成させ、
「舞妓はんひぃ～ひぃ～一味」で辛味付けしています。
辛味のなかに旨みと香味を封じ込めた具材たっぷりに食べるラー油
なんです。

すごく香りがよくて、香りだけでご飯おかわりできそうなんですけど、
からうまです、本当に。油につけこんでいるのにサクサクした一味の
食感もありつつ、あとからひぃ～ひぃ～！！
写真をみているだけでもわたしの喉が辛さと旨みを覚えていて
口のなかに味がひろがるんです・・・

中華料理はもちろん、鍋料理のつけだれやパスタなど
今までとは違ったラー油の使い方を試してみてください。
もちろんそのままごはんやパンにのせても簡単においしく召し上がって
いただけます。
夏は冷奴やそうめんのつけだれに入れてもグーッ！！

【舞妓はん　ひぃ～ひぃ～　ラー油】
舞妓はんひぃひぃはおちゃのこさいさいのサイトから
購入することができます。一個税込み７３５円です。
おちゃのこさいさいで検索すると 京都産寧坂 世界一辛い唐辛子という
サイトがヒットしますよ。まずは一度HPもみてみてくださいね。
↓↓↓
http://www.ochanokosaisai.com/

TELでのお問い合わせは 075-531-2144 まで♪